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燃燒反應(yīng)通常具有如下三個(gè)特征:
生成新的物質(zhì)
物質(zhì)在燃燒前后性質(zhì)發(fā)zhi生了根本變化,生成了dao與原來(lái)完全不同的新物質(zhì)?;瘜W(xué)反應(yīng)是這個(gè)反應(yīng)的本質(zhì)。如木材燃燒后生成木炭、灰燼以及CO2和水蒸氣。
放熱
凡是燃燒反應(yīng)都有熱量生成。這是因?yàn)槿紵磻?yīng)都是氧化還原反應(yīng)。氧化還原反應(yīng)在進(jìn)行時(shí)總是有舊鍵的斷裂和新鍵的生成,斷鍵時(shí)要吸收能量,成鍵時(shí)又放出能量。在燃燒反應(yīng)中,斷鍵時(shí)吸收的能量要比成鍵時(shí)放出的能量少,所以燃燒反應(yīng)都是放熱反應(yīng)。
發(fā)光和(或)發(fā)煙
大部分燃燒現(xiàn)象都伴有光和煙的現(xiàn)象,但也有少數(shù)燃燒只發(fā)煙而無(wú)光產(chǎn)生。燃燒發(fā)光的主要原因是由于燃燒時(shí)火焰中有白熾的碳粒等固體粒子和某些不穩(wěn)定的中間物質(zhì)的生成所致。
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